2021年8月28日フジテレビ『土曜はナニする!?』で放送された「チキンカツ」のレシピを詳しくご紹介します!
目指せ!イケてる旦那さん。
南海キャンディーズの山ちゃんが、失敗しないお弁当のおかずに挑戦。
教えてくれたのは、ゆーままこと料理研究家の松本有美さんです。
8月28日の放送で紹介された、「チキンカツ」の作り方の速報です。
※画像は土曜はナニする!?から引用させていただいています。
土曜はナニする!? 「チキンカツ」の作り方 失敗しないお弁当レシピ(2021.8.28放送)
材料(2個分)
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏ささみ：1本
・コーンフレーク(無糖)：適量
・塩こしょう：少々
・すりおろしにんにく：少々
・オリーブオイル：小1
・薄力粉：小1
・サラダ油：大4
作り方(調理時間:約5分)
- 半分に切った鶏ささみに、塩こしょう、にんにく、オリーブオイル、薄力粉を絡める。
- ポリ袋にコーンフレークを入れて手で砕く。
- ささみを入れてコーンフレークをまぶす。ささみは平たくしながら薄くする。
- 油をひいたフライパンを中火にし、片面1分40秒ずつ揚げ焼きにする。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
ポイント
ささみは薄くしてコーンフレークをまぶす!
ささみを薄くすることで、火の通りも早く時短でつくれますね。
少量の油で揚げ焼きするので、とってもヘルシーに仕上がります。
山ちゃん、自ら作って試食。
『うん、うまいですね！食感最高!』『おつまみにもイイ』
コーンフレークがサクサクでとっても美味しそうでした。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
その他の『土曜はナニする！？』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
