2021年9月4日フジテレビ『予約が取れない10分ティーチャー』で放送された「オートミールのパラパラチャーハン」のレシピを詳しくご紹介します!
今話題のダイエット食「オートミール」
激ウマ!驚きが止まらない絶品レシピを伝授してくれます。
今日のティーチャーはオートミール料理研究家、これぞう先生です。
9月4日の放送で紹介された、「オートミールのパラパラチャーハン」の作り方の速報です。
※画像は土曜はナニする!?から引用させていただいています。
土曜はナニする!? 「オートミールのパラパラチャーハン」の作り方 これぞうさんのレシピ(2021.8.28放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・オートミール:30g
・水:50g
・卵:1個
・刻みねぎ:適量
・粉末鶏がらスープの素:小1
・ごま油:少々
・粗びき黒こしょう:少々
・ゆでたブロッコリー:適量
・ミニトマト:適量
作り方(調理時間:約3分)
- 耐熱容器にオートミールと水を入れて軽く混ぜる。
- 電子レンジ500wで1分間加熱したら、固まらないように箸でまぜておく。米化完了。
- フライパンにごま油を熱し、米化したオートミールを炒める。
- 鶏がらスープの素、黒こしょうを入れて味付けし、小ネギを加えて炒める。
- 溶き卵を入れ絡めるように炒める。パラパラになったら完成。
- 皿に盛りつけ、ブロッコリーやミニトマトを添えてどうぞ。
“この記事のまとめ”
料理のポイント2つです!
ポイント1
オートミールは米化させるとアレンジ無限大!
ポイント2
炒めながらよくほぐすとパラパラに!
とっても美味しそうなチャーハンができあがりました。
お米の代わりにオートミールを米化して作るだけ。
森山中の村上さんがスタジオで試食しました。
『うん。すごく香りが良い。』『これはチャーハンですね』
ごく普通のチャーハンと変わらないお味で栄養抜群。最高です。
オートミールは、低糖質、低カロリー、カルシウムや鉄分、ミネラルなど栄養もしっかり入っています。
今若者中心にダイエットとして流行る理由もわかりますね。
その他の『予約が取れない10分ティーチャー』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。