2021年7月31日『予約が取れない10分ティーチャー』で紹介された「肉味噌カレーうどん」のレシピを詳しくご紹介します！
フジテレビ土曜の朝に放送されている情報番組“土曜はナニする！？”は、週末を有意義に過ごすために役立つ、最新トピックスをお届けする番組。“予約が取れないティーチャー”は、今話題の予約が取れない教室の先生をVTRで紹介。教室に通う時間の無いアナタも授業を生体験できちゃう！という人気のコーナーです。
7月31日の放送では、“肉味噌カレーうどん”の作り方が紹介されました。
スパイスカレーはご飯だけじゃない！うどんを使ったオススメレシピです！
まずは基本のスパイス『タクコMIX』を準備してください！
ターメリック、クミン、コリアンダー、を同量ずつ混ぜ合わせるだけです。
教えてくれた本日の先生は、スパイス料理研究家の印度カリー子先生です。
本記事では、“肉味噌カレーうどん”のレシピをまとめて、速報でご紹介いたします。
※画像は土曜はナニする！？から引用させていただいています。
土曜はナニする！？ 予約が取れない10分ティーチャー「肉味噌カレーうどん」の作り方のレシピ(2021.7.31放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・豚ひき肉：150g
・チューブにんにく：小1
・チューブしょうが：小1
・フライドオニオン：大1
・タクコMIX：小1
・味噌：小2
・しょうゆ：小1
・ごま油：小1
・砂糖：小1/2
・黒こしょう：小1/4
・冷凍うどん：1玉
・卵黄：1個分
作り方(調理時間:約8分)
- 耐熱容器に豚ひき肉を入れる。にんにく、しょうが、フライドオニオン、タクコMIXを加える。
- 味噌、しょうゆ、ごま油、砂糖、黒こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 冷凍うどんをそのまま上にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
- 全体を混ぜ合わせて皿に盛り、卵黄をのせたら完成！
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
ポイント
和風の調味料で味付け！
「肉味噌カレーうどん」とっても美味しそうでした！
冷凍のうどんをそのままのせて、レンジにかけるのには驚きました！すごいアイディアですね。
包丁を一切使わずにできるというのも、とっても嬉しいです！
うま味が和風、香りがエスニック。日本人ならきっと大好きな味になっています。
みなさんも、ぜひご家庭で作ってみてはいかがですか？
その他の『土曜はナニする！？』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
