2021年9月1日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「ササミの黒酢あん」のレシピを詳しくご紹介します!
今回は高たんぱく、低カロリーなササミの料理。
番組水曜MC V6の長瀬博さん、生放送のスタジオクッキングです!
9月1日の放送で紹介された「ササミの黒酢あん」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏ササミ:4本
・じゃがいも:1個
・柚子胡椒:小1/2
・たまねぎ:1/4個
・ザーサイ:30g
・ごま油:小2
・塩こしょう:適量
・かたくり粉:適量
・揚げ油:適量
・ししとう:4本
【黒酢あんの材料】
・黒酢:大3
・しょう油:大3
・砂糖:大3
・鶏がらスープ:50ml
・水溶き片栗粉:適量
料理のポイントは2つ!
隠し味に柚子こしょうを入れる!
薄くのばしたササミで包む!
長野さんが作っている最中から、スタジオ中が甘酢の良い香りでいっぱいになったようです。
濃いめの黒酢あんがたっぷりかかったササミのお団子は大きくて美味しそう。
間違いなくご飯がすすむ一品ですね。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。