あさイチ 話題のキッチングッズ キッチンバサミで「ガパオライス」作り方のレシピ(2021.9.7放送)

2021年9月7日NHK『あさイチ』で放送された「ガパオライス」のレシピを詳しくご紹介します!

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とっても便利な「キッチンバサミ」を使って簡単に調理します。

教えてくれたのは、通称 ごはんさんこと訪問調理師の飯泉友紀さんです。

9月7日の放送で紹介された、「ガパオライス」の作り方の速報です。

※画像はあさイチから引用させていただいています。

あさイチ 話題のキッチングッズ キッチンバサミで「ガパオライス」作り方のレシピ(2021.9.7放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. 鶏もも肉はボウルの中でキッチンバサミを使ってひと口大に切る。ボウルを動かしながら、ヘリに押し付けるようにするとうまく切れる。塩こしょうをふる。
2. 赤パプリカとピーマンは、まずハサミで半分に切る。タネを付けたままヘタを切ってはずす。
3. ハサミを使い、ニンニクを刻んでフライパンに直接入れる。油、豆板醤もくわえて炒める。
4. 香りが立ったら鶏肉を炒め、火が通ったら赤パプリカとピーマンも合わせて2分ほど炒める。
5. 合わせ調味料をすべて入れ、さっと混ぜたらバジルを加えてひを止める。
6. 皿にご飯を盛りつけて炒めた具材をのせ、目玉焼きを焼いてのせたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイント3つです！

包丁もまな板も使わず、手も汚さずに、キッチンバサミで作りました。
これは洗い物も減って嬉しいですね。

キッチンバサミだと細かい食材も切りやすいので、本当に便利だと思います。

みなさんもキッチンバサミ、いろいろと活用してくださいね!

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「あさイチ」
NHK総合テレビジョン　平日朝8時15分～9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉（博多華丸・博多大吉）ほか

最後までお付き合いありがとうございました。