あさイチ 話題のキッチングッズ ホットサンドメーカーで「チーズ入り肉巻きトマトステーキ」の作り方(2021.9.7放送)

2021年9月7日NHK『あさイチ』で放送された「チーズ入り肉巻きトマトステーキ」のレシピを詳しくご紹介します!

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人気急上昇中の「ホットサンドメーカー」を使って簡単に調理します。

教えてくれたのは、アウトドア料理ブロガー、ベランダ飯さんです。

9月7日の放送で紹介された、「チーズ入り肉巻きトマトステーキ」の作り方の速報です。

※画像はあさイチから引用させていただいています。

あさイチ 話題のキッチングッズ ホットサンドメーカーで「チーズ入り肉巻きトマトステーキ」の作り方(2021.9.7放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. トマトはヘタを取り、半分の厚さ(約4cm)に切る。
2. 豚バラ肉4枚を放射状に広げ、真ん中にチーズとトマトをおいて豚バラ肉で包み込む。これを2個作る。
3. 鉄板に薄く油を塗り②を2個並べておき、フタの鉄板をかぶせる。(フタは閉じられなくてもOK)
4. 弱火でじっくり片面5分間ずつ焼く。ひっくり返す時は水分など出てくるので注意。
5. 火を止めてフタをしっかりしめ、余熱で3分間火を通したら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイント4つです！

「ホットサンドメーカー」は2枚の鉄板で閉じます。
中が高温になるので、まるで小さなオーブンのように調理ができます。

ベランダ飯さんによると、
ホットサンドメーカーで焼くと、野菜の甘みが凝縮されておいしくなる。
お子さまも野菜をパクパク食べてくれますよ。とのこと。

鉄板でできているので熱伝導が良く、強火だと焦げやすいです。
弱火でじっくりと焼くのがコツなんですね。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。