あさイチ みんな！ゴハンだよ「ほぼレストランのえびピラフ」の作り方 グッチ祐三さんのレシピ(2021.9.8放送)

2021年9月8日NHK『あさイチ』で放送された「ほぼレストランのえびピラフ」のレシピを詳しくご紹介します!

混ぜるだけで、ほとんどレストランの味!

教えてくれたのは、芸能界で料理上手と有名なエンターテイナーのグッチ裕三さんです。

9月8日の放送で紹介された、「ほぼレストランのえびピラフ」の作り方の速報です。

※画像はあさイチから引用させていただいています。

あさイチ みんな！ゴハンだよ 混ぜるだけ!「ほぼレストランのえびピラフ」の作り方(2021.9.8放送)

材料(2～3人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. 炊飯器に洗った米、チキンスープの素を入れて、通常モードで炊飯しておく。
2. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして、フライパンにバターをとかして中火で炒める。
3. 少ししんなりするまで炒めたら、マッシュルーム、むきえびを加えて塩こしょうする。
4. 白ワインを回し入れて炒め、えびに火が通ったら、炊き上がったご飯の上にのせる。
5. 追いバター大さじ1をのせたらまた炊飯器のフタをしめ、5分間蒸らす。
6. さっと混ぜて皿に盛りつけ、刻んだイタリアンパセリをふって完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイント2つです！

ゲストのはるな愛さんが試食。
『おいしーい。すごいコンソメの香りがパッと広がってる』『ホテルのピラフみたい』
『いい香り～』

すごくおいしいピラフができあがりました。

普通ピラフは生米を炒めてから炊くと思いますが、今回は炊いたご飯に混ぜるだけ。
手軽にできそうで良いですね。

「ほぼレストランのえびピラフ」ぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。