2021年9月30日 日テレ『バゲット』で放送された「たこ焼き風ご飯」のレシピを詳しくご紹介します!
視聴者投稿。炊き込みご飯(秘)レシピ。
簡単でおいしい新定番料理を発掘!
教えてくれたのは、料理研究家、フードコーディネーターの木田マリさんです。
9月30日の放送で紹介された「たこ焼き風ご飯」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はバゲットから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・米:2合
・水:2合より少なめ(目盛り2mm下)
・ゆでだこ:100g
・お好み焼きソース:大1
・酒:大1
【トッピング】
・揚げ玉、紅しょうが、刻みねぎなど:適量
・マヨネーズ:適量
・青のり:適量
料理のポイントです!
たこは水分が出て縮むので、思ったより大きく切る!
具材から水分が出て調味料も加わるので、炊飯の水は大さじ2~3減らす!(目盛り2mm下で)
まるでたこ焼きをたべているかのような、おいしい炊き込みご飯ができあがりました。
たこのうま味と食感がたっぷり楽しめます。
トッピングの揚げ玉やねぎなども、お好み焼き感を倍増させてくれますよ。
これはお子さまも大好きな味。おかわりして食べすぎちゃうかも。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
その他の『バゲット』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。