あさイチ 鈴木アナのあーめんどくさい!「キャベツと卵のスープ」作り方のレシピ(2021.10.11放送)

あさイチ
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2021年10月11日NHK『あさイチ』で放送された「キャベツと卵のスープ」のレシピを詳しくご紹介します!

鈴木奈穂子アナウンサーの「あーめんどくさい」のコーナー。
今回は、「食事作るのめんどくさい」

レシピを考案してくれたのは、料理研究家 小田真規子さんです。

10月11日の放送で紹介された、「キャベツと卵のスープ」の作り方の速報です。

キャベツと卵のスープ
※画像はあさイチから引用させていただいています。

あさイチ 鈴木アナのあーめんどくさい!「キャベツと卵のスープ」作り方のレシピ(2021.9.15放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・キャベツ:葉2枚(60~70g)

・水:カップ2

・鶏がらスープの素:小2

・卵:1個

作り方(調理時間:約3分)

  1. キャベツは千切りにする。
  2. 鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜる。
  3. キャベツの千切りを入れ、溶いた卵を流し入れ、10秒数えたら火を止める。
  4. 器に盛りつけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

たったの10秒でフワフワ卵スープ!

鈴木アナ作ってみた感想です。
『早いね』『卵もふわふわになってる』『これはあっという間ですね』

食べてみて『すごくシンプルだけど、鶏のダシがきいたスープ』『キャベツの甘みをすごく感じますね』

忙しい時でもササッと作れて、野菜もたんぱく質も取れて良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「あさイチ」
NHK総合テレビジョン 平日朝8時15分~9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉
鈴木奈穂子(NHKアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。