VS魂 「マッチング餃子」の作り方 風間俊介さんのレシピ(2021.10.14放送)

2021年10月14日フジテレビ『VS魂』で放送された「マッチング餃子」のレシピを詳しくご紹介します!

餃子対決に深田恭子さんも大興奮!
斬新でおいしそうな餃子が作られました。

風間俊介さんが作った餃子。
使った食材3つは、「レモン」「バジル」「しめサバ」!

10月14日の放送で紹介された、「マッチング餃子」の作り方の速報です。

※画像はVS魂から引用させていただいています。

VS魂 「マッチング餃子」の作り方 風間俊介さんのレシピ(2021.10.14放送)

材料(1個分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. 餃子の皮に餃子あんをのせ、しめサバ、バジル、スライスレモンをおく。
2. ふたつに折り曲げ、ヒダを作って餃子を包む。
3. フライパンに油をひき、強火で約2分間焼いて皮に焼き色をつける。
4. 焼き色がついたら、少量水を加えてフタをする。約6分間蒸し焼きにする。
5. 火が通ったらフタを取り、水気が無くなるまで一気に焼き上げて火を止める。
6. お皿盛り付けて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

風間俊介さん、作って食べてみた感想です。

『間違いなくおいしかったんだけど、レモンの皮がいらなかった』『皮の苦みが出てしまった』

餃子のあん、しめサバ、バジルだけで作ると良かったでしょうか。
もしくは、皮なしのレモンスライスなら成功したのかもしれませんね。

ぜひレシピなど参考にして、みなさんもいろいろ作ってみてください!

その他の『VS魂』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。