2021年10月20日TBS『アイアム冒険少年』で放送された「究極のコンソメ味ポップコーン」のレシピを詳しくご紹介します!
アイディア料理満載。キャンプ飯対決。
メスティンを使った料理を披露してくれました。
教えてくれたのは、芸人改め!?、料理人のロバート馬場さんです。
10月18日の放送で紹介された、「究極のコンソメ味ポップコーン」の作り方の速報です。
※画像はアイアム冒険少年から引用させていただいています。
アイアム冒険少年「究極のコンソメ味ポップコーン」作り方 ロバート馬場さんのレシピ(2021.10.18放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・ポップコーン(塩):適量
【オリジナルコンソメの材料】
・ミニトマト:10個
・ビーフジャーキー:20g
【野菜ペーストの材料】
・たまねぎ:1/2個
・にんじん:1/2個
・にんにく:1片
・じゃがいも:小1個
・セロリ:1/2本
・オレガノ、ローズマリーなど:適量
※メスティンを2つ使います。
作り方
- 野菜ペーストの材料を小さく切る。材料すべてをすり鉢に入れ、ペースト状になるまですりつぶす。
- ミニトマトは半分に切る。
- メスティン2つにクッキングペーパーを敷き、①と②を広げてのせる。
- 2つのメスティンをオーブンに入れ、110度で2時間加熱して乾燥させる。
- ビーフジャーキーをすりおろし、粉末にする。
- 乾燥させた2つの野菜、ビーフジャーキーの粉を混ぜ合わせ、オリジナルコンソメの完成。
- ポップコーンに適量のオリジナルコンソメを絡めて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
オリジナルコンソメを作る!
ロバート馬場さんがこだわりぬいた、究極のオリジナルコンソメ味。
オリジナルコンソメを作るのはとっても大変だなと感じました。
たくさんの食材からうま味が出て、それだけで食べられるくらいの味になったようです。
ロバート馬場さんがつけたレシピ名は「時短で出来るコンソメ味」でした。
しっかり手をかけ、丁寧な作業が多かったようですけどね。
是非みなさんも「究極のコンソメ味ポップコーン」ご家庭で作ってみてください。
その他の『アイアム冒険少年』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「アイ・アム・冒険少年」
TBS系列
トークバラエティ番組
岡村隆史(ナインティナイン)
田中直樹(ココリコ)、川島海荷ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。