2021年10月21日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「イタリア風 米くれ丼」のレシピを詳しくご紹介します!
本日のワリカツ! ~おトクな割引生活~
サイコロを振って出た食材3つは、
「鶏肉(もも)」「鶏肉(むね)」「トマト」。
そして毎回使える 卵、調味料、こちらを使って調理します。
こちらは、鶏もも肉とトマトを使ったメニュー。
10月21日の放送、ずん飯尾さんが作った、「イタリア風 米くれ丼」の作り方の速報です。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「イタリア風 米くれ丼」作り方のレシピ(2021.10.21放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏もも肉:1枚
・塩こしょう:適量
・小麦粉:適量
・卵:1個
・パン粉:適量
・オリーブオイル:適量
【トマトガーリックめんつゆの材料】
・トマト:2個
・水:20~30mlくらい
・にんにくチューブ:小さじ1程度
・めんつゆ:大2
作り方(調理時間:20分)
- (トマトガーリックめんつゆを作る) トマトはヘタをとってざく切りにし、水を入れたフライパンに入れて加熱。
- にんにくチューブ、めんつゆを加えて煮詰めたら火を止める。トマトガーリックめんつゆの完成。
- 鶏もも肉は半分に切る。塩こしょうをふり小麦粉をまぶしておく。
- 卵をわりほぐして半量を鶏肉につけ、パン粉をまぶす。少なめの油で両面こんがりと揚げ焼き
する。 - 揚げたカツを5等分に切り、②のフライパンに入れる。煮汁が煮立ったら溶き卵の残り半量を入れてとじる。
- お皿に盛り付け、トマトのソースをたっぷりかけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント1
トマト、ガーリック、めんつゆでソースを作る!
ポイント2
少量の卵ですが、カツとじに!
飯尾さん、ずっとお米が欲しいのに手に入らず。
思いがネーミングに表れてしまいました。
さて実食です。
『トマトとカツ、めんつゆ。最高ですね。おいしい!』
『にんにくの風味がしてとても良い。それにさわやか』
『卵が一個しか使えないから、かき集めて作ったけど、おいしい』
『ぜひまねしてみてください』
スタジオで試食しましたが、みなさん大絶賛でしたよ。
みなさんもレシピを参考にして作ってみてくださいね。
その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
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設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。