ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「イタリア風 米くれ丼」作り方のレシピ(2021.10.21放送)

ずん飯尾のワリカツ飯!
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2021年10月21日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「イタリア風 米くれ丼」のレシピを詳しくご紹介します!

本日のワリカツ! ~おトクな割引生活~

サイコロを振って出た食材3つは、
「鶏肉(もも)」「鶏肉(むね)」「トマト」

そして毎回使える 卵、調味料、こちらを使って調理します。

こちらは、鶏もも肉とトマトを使ったメニュー。

10月21日の放送、ずん飯尾さんが作った、「イタリア風 米くれ丼」の作り方の速報です。


※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「イタリア風 米くれ丼」作り方のレシピ(2021.10.21放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・鶏もも肉:1枚

・塩こしょう:適量

・小麦粉:適量

・卵:1個

・パン粉:適量

・オリーブオイル:適量

【トマトガーリックめんつゆの材料】

・トマト:2個

・水:20~30mlくらい

・にんにくチューブ:小さじ1程度

・めんつゆ:大2

作り方(調理時間:20分)

  1. (トマトガーリックめんつゆを作る) トマトはヘタをとってざく切りにし、水を入れたフライパンに入れて加熱。
  2. にんにくチューブ、めんつゆを加えて煮詰めたら火を止める。トマトガーリックめんつゆの完成。
  3. 鶏もも肉は半分に切る。塩こしょうをふり小麦粉をまぶしておく。
  4. 卵をわりほぐして半量を鶏肉につけ、パン粉をまぶす。少なめの油で両面こんがりと揚げ焼き
    する。
  5. 揚げたカツを5等分に切り、②のフライパンに入れる。煮汁が煮立ったら溶き卵の残り半量を入れてとじる。
  6. お皿に盛り付け、トマトのソースをたっぷりかけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

トマト、ガーリック、めんつゆでソースを作る!

ポイント2

少量の卵ですが、カツとじに!

飯尾さん、ずっとお米が欲しいのに手に入らず。
思いがネーミングに表れてしまいました。

さて実食です。

『トマトとカツ、めんつゆ。最高ですね。おいしい!』
『にんにくの風味がしてとても良い。それにさわやか』

『卵が一個しか使えないから、かき集めて作ったけど、おいしい』
『ぜひまねしてみてください』

スタジオで試食しましたが、みなさん大絶賛でしたよ。

みなさんもレシピを参考にして作ってみてくださいね。

その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。