ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「ホッケが海に帰りました」作り方のレシピ(2022.4.7放送)

2022年4月7日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「ホッケが海に帰りました」のレシピを詳しくご紹介します!

割引商品だけで料理を作るという、割引生活「ワリカツ」！

飯尾さんが金額サイコロを振ったところ、予算は400円に決定。
ゲットした食材は、ホッケひもの(324円)、ヒラタケ(43円)、ディル(22円)でした。

毎回、調味料とお米は使うことができるルールです。

4月7日の放送、ずん飯尾さんが作った、「ホッケが海に帰りました」の作り方の速報です。

※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「ホッケが海に帰りました」作り方のレシピ(2022.4.7放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. フライパンにクッキングシートを広げ、ディルを置く。その上に皮目を上にしたホッケをのせる。
2. 弱火でじっくりと火を通し、焼き目がついたら裏返す。さらにディルをのせてしっかり加熱していく。
3. 20分ほど焼いたら、シートごと取り出す。骨を取り除き、身を粗くほぐす。
4. フライパンにオリーブオイル、食べやすくほぐしたヒラタケを加えて炒める。
5. 温かいご飯、③のほぐし身、刻んだディルを加えて炒め合わせる。
6. 塩、しょうゆを加えて味をととのえ、最後に溶き卵を加えてサッと炒める。
7. お皿に盛りつけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

「ディル」とは北欧料理で多く使われ、魚の臭み消しなどに使われるハーブ。
さわやかな風味で、ポテトサラダに加えてもおいしいです。

今回は魚を焼く時に臭み抜きに使い、またチャーハンにも大量に刻んで加えました。

飯尾さんのチャーハンのお味はとっても良かったそう。
やはりディルとホッケの相性抜群。臭みがやわらぎ美味しく作れましたよ。

青い皿を海に見立て、ホッケがふるさとに帰った様子をネーミングに。

みなさんもぜひレシピを参考にしてみてくださいね。

その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ノンストップ」
フジテレビ系列　平日朝9時50分～11時25分放送
生活情報番組
設楽統（バナナマン）
三上真奈（フジテレビアナウンサー）ほか

最後までお付き合いありがとうございました。