ノンストップ 坂本昌行のOne Dish「レンコンの豚巻きフライ」作り方のレシピ (2021.10.22放送)

2021年10月22日フジテレビ『ノンストップ 坂本昌行のOne Dish』で放送された「レンコンの豚巻きフライ」のレシピを詳しくご紹介します!

レンコンのいつもとちょっと違った味わい方を伝授!
V6の坂本昌行さんが生放送で調理します。

10月22日の放送で紹介された、「レンコンの豚巻きフライ」の作り方の速報です。

※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ 坂本昌行のOne Dish「レンコンの豚巻きフライ」作り方のレシピ (2021.10.22放送)

材料(4個、2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約15分)

1. ディップソースの材料をよくかき混ぜて器に入れておく。
2. キャベツ、青じそは千切りにして混ぜておく。
3. レンコンは皮つきのまま縦に4等分に切る。
4. 豚バラ肉の片面にゆずこしょうを塗り、レンコンに巻き付ける。(レンコン1切れにバラ肉2枚使用する)
5. 小麦粉をまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をまぶす。
6. 180度の油で3～4分間色よく揚げたら油を切る。一口大に切ると食べやすい。
7. お皿に②の野菜、揚げたレンコンを盛り付ける。ディップソースを添えて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

MC設楽統さんが試食しました。
『うまっ。歯ごたえ良いね。レンコンがシャキシャキしてる』
『ゆずこしょうの辛みがきいてるね』『これうまいわ』

カンニング竹山さんも、
『ソースがうまい。めちゃくちゃうまいな』

坂本さんによると、このソースは万能で野菜スティックや白身魚にもよく合うそうです。

キャベツの千切りに青じそが混ぜてあるのも、さっぱりして良いなと思いました。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『坂本昌行のOne Dish』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。