ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ「ほくほくとろ~り!カボチャのコロッケ」の作り方 (2021.10.27放送)

検索きょうのおしゃレシピ
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2021年10月27日フジテレビ『ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ』で放送された「ほくほくとろ~り!カボチャのコロッケ」のレシピを詳しくご紹介します!

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カボチャのおかずアレンジおしゃレシピ!

10月27日の放送で紹介された「ほくほくとろ~り!カボチャのコロッケ」のレシピを、速報でご紹介します。

ほくほくとろ~り!カボチャのコロッケ
※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ「ほくほくとろ~り!カボチャのコロッケ」の作り方 (2021.10.27放送)

材料(2人分、6個)

まずは材料をご紹介いたします。

・カボチャ:200g

・バター:20g

・顆粒洋風だしの素:小1/2

・ウスターソース:小1

・しょうゆ:小1

・練乳:小1

・モッツァレラチーズ:30g

・揚げ油:適量

・ベビーリーフ:適量

【衣の材料】

・小麦粉:適量

・溶き卵:適量

・パン粉:適量

作り方

  1. カボチャはタネとワタを取り、皮つきのまま電子レンジで4分ほど加熱。柔らかくなったらマッシャーなどでつぶしておく。
  2. ボウルの中で、つぶしたカボチャ、バター、洋風だしの素、ウスターソース、しょうゆ、練乳を混ぜ合わせる。
  3. 6等分してラップにのせ、モッツァレラチーズを真ん中に入れて丸く整える。
  4. 小麦粉をまぶし、溶き卵をつけて、パン粉をまぶす。
  5. フライパンに油を熱し180度になったら、3分間揚げて取り出し、油を切る。
  6. お皿にベビーリーフを広げ、盛り付けたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

練乳を加えてうま味アップ!

ポイント2

カボチャの水分が多く柔らかくなった時は、少しずつパン粉を加えて調整!

こちらのレシピ、クラシルで動画再生7万回以上の大人気のレシピ。

コロッケにしっかり味付けしあるので、ソースは不要です。

スタジオで試食。

MC設楽統さん『うーん。おいしいね。かぼちゃの甘みがいいね』
LiLiCoさん『甘いね~』
東京03角田さん『あっ。おいしい。しっかり味ついてる』

おかずにも、おやつにも良さそうな一品でした。

ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

その他の『検索きょうのおしゃレシピ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。