ノンストップ 笠原将弘のおかず道場「マッシュルームの梅肉あえ」作り方のレシピ(2021.10.25放送)

2021年10月25日フジテレビ『ノンストップ 笠原将弘のおかず道場』で放送された「マッシュルームの梅肉あえ」のレシピを詳しくご紹介します!

今回の「笠原流!料理のツボ」
マッシュルームの甘みを活かすべし!

生のままスライスして和えるだけ、和風の一品。

教えてくれたのは、恵比寿の和食店「賛否両論」オーナーシェフ、笠原将弘さんです。

10月25日の放送で紹介された「マッシュルームの梅肉あえ」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ 笠原将弘のおかず道場「マッシュルームの梅肉あえ」作り方のレシピ(2021.10.25放送)

材料(2～3人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約3分)

1. マッシュルームは薄切りにする。梅干しはタネを取りのぞき、包丁でたたいておく。
2. すべての材料をボウルに入れて和えるだけ。
3. 器に盛りつけてめしあがれ。

“この記事のまとめ”

本日の料理のポイントです。

笠原さんによると、マッシュルームはきのこでも生食ができる種類です。
フレンチやイタリアンで、スライスマッシュルームのサラダもあります。

スタジオで試食しました。

MC設楽統さん『うま!マッシュルームの歯ごたえもあるし、梅の酸味と合う』
坂下千里子さん『おいしい～!』

簡単に作れるのに、まるでお店のような味わいの一品になりました。

ぜひみなさんもプロの味、ご家庭で味わってみてくださいね!

その他の『ノンストップ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ノンストップ」
フジテレビ系列　平日朝9時50分～11時25分放送
生活情報番組
設楽統（バナナマン）
三上真奈（フジテレビアナウンサー）ほか

最後までお付き合いありがとうございました。