2021年11月6日TBS『サタデープラス』で放送された「グレープフルーツの皮でピールキャンディ」のレシピを詳しくご紹介します!
栄養があるのに捨ててしまう種や皮。
捨ててしまうのはもったいない!
おいしく調理して食べる方法を、漢方薬膳指導士の資格を持つアンミカさんが紹介してくれました。
11月6日の放送で紹介された「グレープフルーツの皮でピールキャンディ」の作り方の速報です。
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。
サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「グレープフルーツの皮でピールキャンディ」作り方(2021.11.6放送)
本日紹介されたその他のレシピはこちら!!

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サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「とうもろこしのひげで天ぷら」作り方(2021.11.6放送)
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材料
まずは材料をご紹介いたします。
・グレープフルーツの皮
・水
・砂糖
【仕上げ用】
・グラニュー糖(砂糖)
・カルダモン
作り方(調理時間:約30分)
- グレープフルーツの皮は食べやすくスティック状に切る。
- 鍋に水、砂糖、グレープフルーツの皮を入れ、20分間煮込む。
- バッドに取り出し、6時間休ませる。
- 砂糖、カルダモンを混ぜ合わせたものをふりかけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
シロップで煮て乾燥させる!
アンミカさんが作ってみて、優雅な雰囲気で試食しました。
『これはおいしい』
『ちょっとお酒のアテにも最高かも』
『一緒にダークチョコレートを添えて、ワインと一緒にどうかしら』
みなさんもぜひお試ししてみてくださいね。
その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか
最後までお付き合いありがとうございました。