ニノさん 糖質オフ!満腹感抜群「究極のカツ丼」作り方のレシピ(2021.11.14放送)

2021年11月14日 日テレ『ニノさん』で放送された「究極のカツ丼」のレシピを詳しくご紹介します!

ゲスト、大倉忠義さんのための企画!
食べても太りづらい魔法の食べ物。

教えてくれたのは、ローカーボ料理研究家 藤本なおよさんです。

11月14日の放送で紹介された、「究極のカツ丼」の作り方の速報です。

※画像はニノさんから引用させていただいています。

ニノさん 糖質オフ!満腹感抜群「究極のカツ丼」作り方のレシピ(2021.11.14放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. フライパンに木綿豆腐を入れ、細かく砕きながら炒めて水分を飛ばす。
2. ご飯粒程度の大きさにパラパラになったら、器に盛り付ける。
3. こんにゃくは5mm幅に切って耐熱容器に入れる。めんつゆを加えて電子レンジ600wで2分間加熱する。
4. こんにゃくにおからパウダーをまぶし、こんにゃくに豚ロース肉を巻いていく。
5. おからパヴダー、溶き卵、お麩の順に衣をつけ、好きなめの油で揚げ焼きにする。
6. 両面がきつね色に揚がったら取り出し、油を切る。
7. フライパンに薄切りにしたたまねぎ、めんつゆ、水を入れて煮る。
8. たまねぎが煮えたら⑥を加え、割りほぐした卵を入れて、卵とじにする。
9. ②の器の豆腐の上にたっぷりかけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

藤本さんによると、この料理は糖質が約80％オフになっているそう。
罪悪感なく食べられる究極の丼なんです。

普通のご飯は糖質約55gありますが、豆腐に代えれば糖質約1.2gしかありません。

芸人 なすなかにしさんが試食した感想です。
『うん!カツですね。豚肉で巻かれているのが良いですね』『これはカツやん!』
『衣の後に豚に歯が入るので、こんにゃくだけどカツなんですね。信じられないけど』
『入口がカツ、出口がこんにゃく』

低糖質でもとってもおいしそうでした。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

その他の『ニノさん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。