あさイチみんな!ゴハンだよ「ささみのナッツ衣焼き」作り方のレシピ(2021.11.22放送)

2021年11月22日NHK『あさイチ』で放送された「ささみのナッツ衣焼き」のレシピを詳しくご紹介します!

お弁当にぴったり!
香ばしいナッツを衣にした、食感も楽しめる一品です。

教えてくれたのは、料理研究家藤野嘉子さんです。

11月22日の放送で紹介された、「ささみのナッツ衣焼き」の作り方の速報です。

※画像はあさイチから引用させていただいています。

まずは材料をご紹介いたします。

・鶏ささみ：3本

・しょうゆ：小2

・オリーブオイル：大2～3

【衣の材料】

・バッター液：小麦粉大さじ2、水大さじ2

・ミックスナッツ(無塩)：50g

・黒ごま：大1

【つけあわせ】

・サラダ菜・レタスなど：適量

・レモン(くし切り)：適量

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

ポイント1ミックスナッツを少し粗く砕いて衣にする!

ポイント2しっかりめに香ばしく焼くとおいしいです!

スタジオで試食しました。

ゲストのバービーさん『おいしーい!ナッツがザックザク』『うーん。おいしい』

華丸大吉さんも、
『調味料とかほとんど使わないんですね』
『ささみだしナッツだし、これ筋トレしてる人大好きでしょうね』
『ナッツがゴロゴロしてるから、嚙めば嚙むほどうま味が広がる』

みなさん大絶賛でしたよ。

ぜひご家庭でも作ってみてくださいね!

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「あさイチ」
NHK総合テレビジョン　平日朝8時15分～9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉
鈴木奈穂子(NHKアナウンサー)

最後までお付き合いありがとうございました。