2022年1月3日TBSテレビ『マツコの知らない世界 』で放送された「メキシコ風サルサ蕎麦」のレシピを詳しくご紹介します!
マツコの知らない蕎麦の世界!
年越し蕎麦の次に食べたいお蕎麦のアレンジ!!
教えてくれたのは、年間360日蕎麦を食べ続けるアーティストDEEN 池森秀一さんです。
1月3日の放送で紹介された、「メキシコ風サルサ蕎麦」の作り方の速報です。
※画像はマツコの知らない世界から引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・蕎麦(乾麺):1束
・サルサソース:適量
・めんつゆ:大2
・昆布かつおのつゆ:大1
【トッピング用】
・市販のトルティーヤチップス:適量
・ハラペーニョ:適量
料理のポイントです!
天かすのかわりにトルティーヤチップスをトッピングする!
とっても爽やか、しかもハラペーニョで刺激的な味のお蕎麦が完成しました。
池森さんによると、このお蕎麦は夏にピッタリなんだそうですよ。
ありそうでなかったお蕎麦のアレンジ!
「メキシコ風サルサ蕎麦」みなさんもお試ししてみてはいかがですか?
その他の『マツコの知らない世界』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。