2022年1月27日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「ビクトリーカツ」のレシピを詳しくご紹介します!
割引商品だけで料理を作るという、割引生活「ワリカツ」!
飯尾さんが金額サイコロを振ったところ、予算は800円に決定。
ゲットした食材は、豚バラ・もも肉(330円)、キャベツ(130円)、エノキ3つ(100円)、ブロッコリー(160円)でした。
卵、調味料はいつも使うことができるというルールです。
1月27日の放送、ずん飯尾さんが作った、「ビクトリーカツ」の作り方の速報です。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「ビクトリーカツ」作り方のレシピ(2022.1.27放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・ブロッコリー:1/2個
・キャベツ:1/2個
・エノキ:1束
・豚バラ薄切り肉:2~3枚
・豚もも薄切り肉:2~3枚
・小麦粉:適量
・溶き卵:少量
・オリーブオイル:適量
作り方(調理時間:約20分)
- ブロッコリーは食べやすく小分けにして、30秒ほど下ゆでしておく。
- キャベツは千切り、エノキは石づきを取って半分の長さに切っておく。
- 豚バラ肉と豚もも肉を少し重ねて広げ、エノキ、ブロッコリーをのせる。交互に何段かミルフィーユ状に重ね、大きなかたまりにする。
- 小麦粉をまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をまぶす。フライパンに多めの油をひき、揚げ焼きにする。
- しっかり火が通ったら、食べやすく切る。
- お皿に盛りつけ、キャベツの千切りを添えて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
肉と野菜を重ねてミルフィーユ状にする!
豚肉と野菜が美しく層になったミルフィーユカツ。
800円で豪華なおかずができました。
果たしてお味はいかがでしょうか。
『ソースをかけていただきます』
『うまい!』『食べた瞬間にキャベツの甘み、ブロッコリーの食感、えのきもいい味出してます』
『バラ肉が入っていて正解ですね』『柔らかくて食べやすい』
層になっているので少々揚げにくかったようですが、しっかり火も入って大成功でしたよ。
みなさんもぜひ、レシピを参考にして作ってみてくださいね。
その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
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設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。