毎週木曜、朝の情報番組、フジテレビ“ノンストップ”！お笑いコンビ「ずん」飯尾和樹さんの『ワリカツ飯』は、食材の名前が書いてあるサイコロを3回振り、出た目の食材を使って料理をつくるという人気コーナーです。
8月12日の放送、今回は品川区の中延商店街でワリカツ！～おトクな割引生活～！
商店街サイコロで出た食材は、「昔コロッケ」「きなこ」「赤スジ」の3つでした！
その他に使えるのは、卵、牛乳、米、調味料です。
さて飯尾さん、これらで何を作るのでしょうか…！！
本記事では、飯尾さんが作った“すえおそろしい丼”のレシピをまとめて，速報でご紹介します。
ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「すえおそろしい丼」作り方のレシピ(2021.8.12放送)
画像はノンストップから引用させていただいています。
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・赤スジ(牛スジ肉)
・赤ワイン：適量
・めんつゆ：適量
・卵：1個
・温かいご飯：1膳
【きなこ牛乳の材料】
・きなこ：大1
・牛乳：200cc
・お好みではちみつ：適量
作り方(調理時間:約30分)
- 牛スジは鍋でゆでて沸騰させたら、一度水で洗いアクを流す。一口大に切ってもう一度鍋でゆでる。
- 赤ワイン、しょうが、めんつゆを加えて味を整え、さらに牛スジが柔らかくなるまで煮ていく。
- コロッケを鍋に入れ、溶き卵で一緒にとじる。
- 器に温かいご飯をよそい、③をのせたら完成！
- グラスに牛乳、きなこを入れて良く混ぜ、お好みではちみつを入れて混ぜる。きな粉牛乳のできあがり！
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
牛スジ肉は、米のとぎ汁で煮ると良い！
ちょっと斬新な「コロッケ牛スジ丼」ができあがりました！
飯尾さん自ら試食！
『Go TO 太陽の裏っかわ！うまい！』と拍手！！どうやら太陽の裏側にまで気持ちがいってしまった様子。
『コクがあって牛スジもやわらかく、めんつゆとコロッケのジャガイモが合う！』
味は肉じゃがのようで、野菜が無くてもすごく美味しいので『すえおそろしい丼』と名付けました！
甘いきなこ牛乳、ハチミツは要らなかったかもと言ってました！
画像はノンストップから引用させていただいています。
ちなみに、牛スジは米のとぎ汁でアクを取ると良いそうです！
「すえおそろしい丼」良かったらご家庭でも作ってみてくださいね。
その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとう御座いました。
