よじごじDays 世界最速!?「簡単ヘルシー鶏肉の酒蒸し」作り方のレシピ(2022.2.21放送)

2022年2月21日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「簡単ヘルシー鶏肉の酒蒸し」のレシピを詳しくご紹介します!

手間のかかる料理を時短で!
包丁、まな板不要。レンチンで作る本格的な料理。

教えてくれたのは、アイデア料理研究家・栄養士 makoさんです。

2月21日の放送で紹介された「簡単ヘルシー鶏肉の酒蒸し」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。

よじごじDays「簡単ヘルシー鶏肉の酒蒸し」作り方のレシピ(2022.2.21放送

本日紹介されたその他のレシピはこちら!!

まずは材料をご紹介いたします。

・鶏もも肉：250g

・しょうゆ：大1

・酒：大1

・おろしにんにく：2cm

料理のポイントです!

ポイント

袋の中で味つけする!

レンチンで簡単蒸し料理が完成しました。

makoさんによると「レンジは水蒸気でしっかり蒸しあがります。素材の脂分も上手に使える」とのこと。
素材のうま味を利用して、減塩、脱脂できるんだそうです。

虻川美穂子さんが試食しました。
『ふんわりとおいしいです』『にんにく、酒、しょうゆの風味が品よく絡まってますね』

簡単でとってもおいしそうでした。

ただし我が家のオーブンペーパーは電子レンジは使えないものでした。
この調理法は、ちょっと注意していただきたいです。

ぜひご家庭のオーブンペーパーの「使用上の注意」をご覧になり、よくチェックしてみてくださいね。

その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「よじごじDays」
テレビ東京　平日15時55分～16時54分放送
関東ローカル　生活情報番組
月曜・石塚英彦
火曜・上地雄輔
水曜・長野博
木曜・薬丸裕英
金曜・小泉孝太郎

最後までお付き合いありがとうございました。