2022年2月22日テレビ朝日『林修の今でしょ!講座』で放送された「ニラカレー」のレシピを詳しくご紹介します!
ニラ生産者さんが教える美味しいニラの食べ方!
体がポカポカ温まるおいしいカレーのレシピ。
2月22日の放送で紹介された、「ニラカレー」の作り方の速報です。
※画像は林修の今でしょ!講座から引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・ニラ:2束
・にんじん:1/2本
・たまねぎ:1個
・ひじき:適量
・豚ひき肉:150g
・牛ひき肉:150g
・しょうがすりおろし:大1
・水:適量
・カレールウ:適量
・めんつゆ:適量
・サラダ油:適量
料理のポイントです!
ニラはできるだけ細かく1~2mmに切ると良い!
ニラの甘みでカレーのまろやかさがアップするそうです。
カレー粉がニラの独特な香りも抑えるため、野菜嫌いのお子さんでもおいしく食べられそうですよ。
是非みなさんも「ニラカレー」ご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『林修の今でしょ!講座』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。