バゲット「ねぎたっぷりカオマンガイとねぎ香味だれ」作り方のレシピ(2022.2.24放送)

2022年2月24日 日テレ『バゲット』で放送された「ねぎたっぷりカオマンガイとねぎ香味だれ」のレシピを詳しくご紹介します!

長ねぎが主役の節約レシピ!
子供も喜ぶ一皿。お手軽な絶品料理を伝授します。

教えてくれたのは、料理研究家・フードコーディネーター 木田マリさんです。

2月24日の放送で紹介された「ねぎたっぷりカオマンガイとねぎ香味だれ」のレシピを速報でご紹介します。

※画像はバゲットから引用させていただいています。

バゲット「ねぎたっぷりカオマンガイとねぎ香味だれ」作り方のレシピ(2022.2.24放送)

材料(4人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約60分)

1. 長ねぎの白い部分を1cm程度の小口切りにする。青い部分はみじん切りにする。
2. 鶏モモ肉は半分に切り、塩をふって下味をつけておく。
3. 炊飯器に洗った米、【A】の調味料を入れ、水を2合の目盛りより少なめに入れる。
4. ①の白ねぎを上にのせ、その上に鶏肉の皮を上にしてのせて普通に炊飯する。
5. ①の青ネギのみじん切りと香味だれの調味料を混ぜ合わせ、味をととのえておく。
6. ご飯が炊き上がったら、鶏肉を取り出し、ねぎとごはんを混ぜ合わせる。
7. お皿にご飯、食べやすく切った鶏肉をのせ、⑤をたっぷりかけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

人気の東南アジア、蒸し鶏料理「カオマンガイ」

やわらかそうな鶏肉とねぎの甘みが引き立つ、おいしそうなごはんが炊き上がりました。

ねぎを丸ごと使えるレシピ。炊飯器で簡単に作れるのは嬉しいですね。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてください!

その他の『バゲット』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「バゲット」
日本テレビ系　月曜～木曜10時25分～11時30分放送
情報番組
尾崎里紗・平松修造(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。