まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「カボチャだんごのみそ汁」作り方のレシピ(2021.11.13放送)

2021年11月13日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「カボチャだんごのみそ汁」のレシピを詳しくご紹介します!

秋にピッタリ!もちもち食感が絶品のみそ汁のご紹介!

教えてくれたのは、チャンネル登録者80万人越え、人気ユーチューバー 一人前食堂のmaiさんです。

11月13日の放送で紹介された「カボチャだんごのみそ汁」の作り方の速報です。

※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。

まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「カボチャだんごのみそ汁」作り方のレシピ(2021.11.13放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約15分)

1. まいたけは食べやすく手でさく。小松菜はざく切りにしておく。小ネギは小口切りにする。
2. カボチャを耐熱皿にのせ、軽くラップをかけて電子レンジ600wで1分半温める。
3. タネと皮をとり、熱いうちにフォークでつぶす。
4. ボウルに白玉粉、豆腐、つぶしたカボチャを入れ、手でこねたら一口大に丸めておく。
5. 鍋に水を入れて沸騰させたら火を弱め、顆粒だしを加える。まいたけ、小松菜、カボチャ団子を入れる。
6. カボチャが煮えて浮かびあがってきたら、さらに2分間煮込む。
7. 火を止めてからみそを入れて溶かす。
8. 器に盛りつけて、小ネギをちらして完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

金井憧れアナウンサーが試食しました。

『うーん!もっちもちです』
『弾力もあって、カボチャの味もしっかり感じられますよ』

丸くて黄色いカボチャだんごがかわいい、とっても秋らしいみそ汁です。

是非みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ラクうま！朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「まるっと!サタデー」
TBS系列　毎週土曜 朝5時30分～7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。