2021年7月12日『簡単！美味しい！食卓が変わる！”スパイスライフ”』で紹介された「シナモンのスクランブルエッグ」のレシピを詳しくご紹介します！
NHK総合(月)～(金）朝に放送されている情報番組“あさイチ”で、“「簡単で意外なスパイスの使い方」”が紹介されたので、速報でお届けします！
7月12日の放送で紹介されたスパイスレシピは、“シナモンのスクランブルエッグ”でした！
『スパイス使いはハードルが高い？』と言うことで、『プロが教える！簡単で意外な使い方』についての特集でした！
買ったは良いけど、一度使ってそのままになっていた「シナモンパウダー」をちょい足しするレシピのご紹介。
教えてくれたのは、スパイスのプロ、スパイス料理研究家の印度カリー子さんです。
本記事では、“シナモンのスクランブルエッグ”のレシピをまとめました！
※画像はあさイチから引用させていただいています。
あさイチ 簡単！美味しい！食卓が変わる！”スパイスライフ”「シナモンのスクランブルエッグ」の作り方のレシピ(2021.7.12放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・卵：3個
・牛乳：大1
・砂糖：小1
・塩：ひとつまみ
・バター：10g
・シナモン：2つまみ
作り方(調理時間:約3分)
- ボウルに卵を割り、牛乳、砂糖、塩を入り、良く溶いておく。
- バターを熱したフライパンに入れ、弱火にして卵を入れる。
- 木べらを使い、フライパンの外側から中央になでるようにゆっくり動かしながら、卵に火をとおしていく。
- ふんわりと固まってきたら、皿に盛り付ける。
- できあがったスクランブルエッグの上に、シナモンをふりかけて完成！
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
ポイント1
シナモンで甘さとうまみが引き立つ！
本日ご紹介した「シナモンのスクランブルエッグ」とっても美味しそうでした！
パンにのせてもよし、そのまま食べてもよし。
甘みが引き立った、ひと味違うスクランブルエッグに大変身しました！
スパイスは夏バテに効果的だそうです。
冷房などで体の調子が悪くなってしまった時など、体の中からパワーアップできて最適！
スパイスカレーはもちろん美味しいけど、普段の料理にちょい足しも良いですね。
みなさんも、ぜひご家庭で作ってみてはいかがですか？
その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
