あさイチ みんなでシェア旅 “癒しの京都” 抹茶の夏レシピ「抹茶ティラミス」の作り方のレシピ(2021.7.15放送)

NHK総合(月)～(金）朝に放送されている情報番組“あさイチ”で、“「みんなでシェア旅 “癒しの京都” 抹茶の夏レシピ」”が紹介されたので、速報でお届けします！

7月15日の放送で紹介されたレシピは、“抹茶ティラミス”でした！

みんなでシェア旅 “癒しの京都” というテーマで『抹茶』を使ったレシピをシェアします！

教えてくれたのは、抹茶大好きなインフルエンサー、SNSで有名な、抹茶きなこさんです。

本記事では、“抹茶ティラミス”のレシピをまとめました！

※画像はあさイチから引用させていただいています。

あさイチ 集中力アップ＆リラックス”抹茶の夏レシピ”「抹茶ティラミス」の作り方のレシピ(2021.7.15放送)

材料(3～4人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約20分、冷やし時間をのぞく。)

1. カステラをカットして容器にピッタリと敷き詰める。
2. 容器のまわりに、カットしたイチゴを貼りつける。
3. ボトルに抹茶とお湯を入れて振って混ぜ合わせ、濃いめの抹茶をつくる。それをカステラにかけて全体にしみ込ませる。
4. ホイップクリームとマスカルポーネチーズと混ぜ合わせて、カステラの上に容器いっぱいまで敷き詰める。
5. 冷蔵庫でしっかりと冷やしたら、茶こしを使い、表面に抹茶の粉をふりかけて完成！

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

本日ご紹介した「抹茶ティラミス」ほんとうに美味しそうでした！

市販の甘いカステラと、甘くない抹茶のバランスがちょうど良い味になるそう。

抹茶きなこさんによると『最後に上にかけた抹茶がすごく重要で、一口目の香りや味が決まってくる』とのこと。

抹茶の香りがたっぷりのティラミス、みなさんもぜひご家庭で作ってみてはいかがですか？

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。