2021年7月20日『まる得マガジン』で紹介された「パインとベリーのココットクランブル」のレシピを詳しくご紹介します!
NHK Eテレで毎週(月)~(木)放送の“まる得マガジン”では、”まるっとお得な情報”をみなさまにお届け。“心も暮らしも豊かになれちゃう!”そんな得する情報番組です。
本日のテーマは”ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ”!
教えてくれたのは、“菓子料理研究家”の”稲田多佳子さん”です。
7月20日の放送で紹介された“パインとベリーのココットクランブル”のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はまる得マガジンから引用させていただいています。
まる得マガジン ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ「パインとベリーのココットクランブル」の作り方のレシピ(2021.7.20放送)
材料(直径約7cmのココット型5個分)
まずは材料をご紹介いたします。
・パイナップル(生):正味150g
・ラズベリー(冷凍):約25粒
【クランブルの材料】
・薄力粉:60g
・アーモンドパウダー:25g
・きび糖:25g
・塩:ひとつまみ
・植物油:25g
作り方(調理時間:30分)
- 皮と芯を除き小さめのひと口大に切ったパイナップルとラズベリーをココット型に入れる。
- ボウルにポリ袋をセットして、そのままスケールの上に置いて計量しながら材料を入れられるようにする。
- 薄力粉、アーモンドパウダー、きび糖、塩を入れ、袋の中に空気を入れて口をねじってしばり、50回ほど振る。
- よく混ざったら袋に植物油を入れてフリフリする。だんだんサラサラポロポロになる。
- ココット型のフルーツの上に振って、180度のオーブンで23分間焼いたらできあがり!
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
クランブルは粉と油の配合が重要!
とっても美味しそうな「パインとベリーのココットクランブル」が出来上がりました!
サクサクのクランブルと、ジューシーなフルーツが合わさった、不思議な食感の美味しいデザートです。
焼きたてはもちろん、冷やして食べても美味しいです!
「パインとベリーのココットクランブル」簡単なので、ぜひお試しくださいね!
その他の『まる得マガジン』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。