まる得マガジン ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ「パインとベリーのココットクランブル」の作り方のレシピ(2021.7.20放送)

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2021年7月20日『まる得マガジン』で紹介された「パインとベリーのココットクランブル」のレシピを詳しくご紹介します!

NHK Eテレで毎週(月)~(木)放送の“まる得マガジン”では、”まるっとお得な情報”をみなさまにお届け。“心も暮らしも豊かになれちゃう!”そんな得する情報番組です。

本日のテーマは”ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ”!

教えてくれたのは、“菓子料理研究家”の”稲田多佳子さん”です。

7月20日の放送で紹介された“パインとベリーのココットクランブル”のレシピを、速報でご紹介します。

パインとベリーのココットクランブル
※画像はまる得マガジンから引用させていただいています。

まる得マガジン ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ「パインとベリーのココットクランブル」の作り方のレシピ(2021.7.20放送)

材料(直径約7cmのココット型5個分)

まずは材料をご紹介いたします。

・パイナップル(生):正味150g

・ラズベリー(冷凍):約25粒

【クランブルの材料】

・薄力粉:60g

・アーモンドパウダー:25g

・きび糖:25g

・塩:ひとつまみ

・植物油:25g

作り方(調理時間:30分)

  1. 皮と芯を除き小さめのひと口大に切ったパイナップルとラズベリーをココット型に入れる。
  2. ボウルにポリ袋をセットして、そのままスケールの上に置いて計量しながら材料を入れられるようにする。
  3. 薄力粉、アーモンドパウダー、きび糖、塩を入れ、袋の中に空気を入れて口をねじってしばり、50回ほど振る。
  4. よく混ざったら袋に植物油を入れてフリフリする。だんだんサラサラポロポロになる。
  5. ココット型のフルーツの上に振って、180度のオーブンで23分間焼いたらできあがり!

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

クランブルは粉と油の配合が重要!

とっても美味しそうな「パインとベリーのココットクランブル」が出来上がりました!

サクサクのクランブルと、ジューシーなフルーツが合わさった、不思議な食感の美味しいデザートです。

焼きたてはもちろん、冷やして食べても美味しいです!

「パインとベリーのココットクランブル」簡単なので、ぜひお試しくださいね!

その他の『まる得マガジン』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。