まるっと!サタデーラクうま!朝ごはん「パプリカとすいかの冷製ヨーグルトスープ」作り方のレシピ(2021.8.28放送)

2021年8月28日TBS『まるっと！サタデーラクうま！朝ごはん』で放送された「パプリカとすいかの冷製ヨーグルトスープ」のレシピを詳しくご紹介します!

食べてキレイ！食べる美容液レシピをご紹介!

教えてくれたのは、野菜ソムリエ、Atushiさんです。

8月28日の放送で紹介された「パプリカとすいかの冷製ヨーグルトスープ」の作り方の速報です。

※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。

まずは材料をご紹介いたします。

・パプリカ：1/2個

・スイカ：1切れ

・きゅうり：1本

・ミックスビーンズ：100g

・アーモンド(無塩素焼き)：20粒

・プレーンヨーグルト：200g

・レモン汁：1/4個

・塩：ひとつまみ

・黒こしょう：少量

・チューブにんにく：小1

・水：100ml

“この記事のまとめ”

料理のポイントは2つ！

ポイント1

スイカのリコピンで美肌効果!

ポイント2

ヨーグルトで吸収アップ!

■野菜ソムリエ、Atushiさんによると、
「スイカ」
リコピンがトマトの1.5倍入っている。シミなど肌トラブルの予防に◎な栄養素。
乳製品や油分ととることで吸収力がアップする。

スイカのほんのりした甘さがヨーグルトとマッチした冷製スープ。
スイカは料理にも活用できるんですね。

冷凍マンゴーや、カキを使って作っても効果抜群!とっても美味しいそうですよ。

スパイン料理のガスパチョみたいな冷製スープでした。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ラクうま！朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。