2022年3月12日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「ネバふわスタミナ腸活パスタ」のレシピを詳しくご紹介します!
いつもの和食の朝ごはんのおかずをパスタで!
教えてくれたのは、俳優、ふぉ~ゆ~の辰巳雄大さんです。
3月12日の放送で紹介された「ネバふわスタミナ腸活パスタ」の作り方の速報です。
※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。
まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「ネバふわスタミナ腸活パスタ」作り方のレシピ(2022.3.12放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・パスタ:100g
・塩:適量
・納豆:1パック
・卵:1個
・刻みたくあん:適量
・オリーブオイル:大1
・にんにく:1片
・輪切り唐辛子:少々
【仕上げ用】
・刻みネギ:適量
・刻みのり:適量
作り方(調理時間:約10分)
- 卵は卵黄と卵白に分けておく。にんにくはつぶしてからみじん切りにする。
- 納豆にタレをまぜ、卵白を加えて混ぜる。刻みたくあんを和えておく。
- 鍋にお湯をわかし、塩を加えてパスタを表示どおりゆでる。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて超弱火で炒める。輪切り唐辛子を加えて香りが出るまでゆっくり加熱する。
- ゆであがったパスタを湯切りせずに加える。しっかり絡めて乳化させる。
- パスタを②の納豆に混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。
- 中央に卵黄をおき、刻みネギ、刻みのりをふって完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント1
にんにくはつぶしてからみじん切りにすると香りがよい!
ポイント2
にんにくは超弱火で炒めると焦げずに香りがしっかりうつる!
ポイント3
パスタは水切りせず、そのままフライパンへ。程よいゆで汁が加わる!
普段から料理をよくするという辰巳さん。
パスタは得意料理ということで、手際よくパスタが完成しました。
7MEN侍の菅田琳寧さんが試食しました。
『辛味があるけど、まろやかになってる。たくあんのアクセントがとてもよくておいしい!』
和食のおかずがパスタになりました。
10分で完成するので、朝からパスタもありですね。
是非みなさんもご家庭で作ってみてください!
その他の『ラクうま!朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「まるっと!サタデー」
TBS系列 毎週土曜 朝5時30分~7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか
TBS系列 毎週土曜 朝5時30分~7時30分放送
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山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。