まるっと!サタデー 辰巳雄大さんのレシピ「ネバふわスタミナ腸活パスタ」作り方(2022.3.12放送)

ラクうま!朝ごはん
スポンサーリンク

2022年3月12日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「ネバふわスタミナ腸活パスタ」のレシピを詳しくご紹介します!

いつもの和食の朝ごはんのおかずをパスタで!

教えてくれたのは、俳優、ふぉ~ゆ~の辰巳雄大さんです。

3月12日の放送で紹介された「ネバふわスタミナ腸活パスタ」の作り方の速報です。

たまごと食べるピリ辛スープ
※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。

まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「ネバふわスタミナ腸活パスタ」作り方のレシピ(2022.3.12放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・パスタ:100g

・塩:適量

・納豆:1パック

・卵:1個

・刻みたくあん:適量

・オリーブオイル:大1

・にんにく:1片

・輪切り唐辛子:少々

【仕上げ用】

・刻みネギ:適量

・刻みのり:適量

作り方(調理時間:約10分)

  1. 卵は卵黄と卵白に分けておく。にんにくはつぶしてからみじん切りにする。
  2. 納豆にタレをまぜ、卵白を加えて混ぜる。刻みたくあんを和えておく。
  3. 鍋にお湯をわかし、塩を加えてパスタを表示どおりゆでる。
  4. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて超弱火で炒める。輪切り唐辛子を加えて香りが出るまでゆっくり加熱する。
  5. ゆであがったパスタを湯切りせずに加える。しっかり絡めて乳化させる。
  6. パスタを②の納豆に混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。
  7. 中央に卵黄をおき、刻みネギ、刻みのりをふって完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

にんにくはつぶしてからみじん切りにすると香りがよい!

ポイント2

にんにくは超弱火で炒めると焦げずに香りがしっかりうつる!

ポイント3

パスタは水切りせず、そのままフライパンへ。程よいゆで汁が加わる!

普段から料理をよくするという辰巳さん。
パスタは得意料理ということで、手際よくパスタが完成しました。

7MEN侍の菅田琳寧さんが試食しました。
『辛味があるけど、まろやかになってる。たくあんのアクセントがとてもよくておいしい!』

和食のおかずがパスタになりました。
10分で完成するので、朝からパスタもありですね。

是非みなさんもご家庭で作ってみてください!

その他の『ラクうま!朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「まるっと!サタデー」
TBS系列 毎週土曜 朝5時30分~7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。