まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「パンオムレツ~真っ赤なトマトのジュレのせ」作り方のレシピ(2021.12.25放送)

ラクうま!朝ごはん
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2021年12月25日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「パンオムレツ~真っ赤なトマトのジュレのせ」のレシピを詳しくご紹介します!

手軽に楽しくおいしく作りたい「ラクうま朝ごはん」
クリスマスにピッタリのフレンチトーストのご紹介!

教えてくれたのは、料理上手芸人おいでやすこが こがけんさんです。

12月25日の放送で紹介された「パンオムレツ~真っ赤なトマトのジュレのせ」の作り方の速報です。

パンオムレツ~真っ赤なトマトのジュレのせ
※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。

まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「パンオムレツ~真っ赤なトマトのジュレのせ」作り方のレシピ(2021.12.25放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・低糖質パン:1個

・卵:1個

・牛乳:80cc

・粉チーズ:小1/2

・塩こしょう:ひとつまみ

・砂糖:2つまみ

・ベーコン:2枚

・バター:5g

・イタリアンパセリ:適量

【トマトジュレの材料】

・トマドユース:50cc

・顆粒コンソメ:1つまみ

・ゼラチン:1g

・塩:ひとつまみ

・タバスコ:お好みで数滴

作り方

  1. (トマトジュレを作る) 耐熱容器にトマトジュレの材料を入れて混ぜ、電子レンジで20秒加熱する。バットに流して冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。さいの目に切れ目を入れてキープ状にしておく。
  2. (フレンチトーストを作る) ボウルに、卵、粉チーズ、塩こしょう、砂糖を入れてよく混ぜる。
  3. 半分に切ったパンを浸す。
  4. フライパンにバターをとかし、パンを両面焼く。空いているスペースでベーコンもこんがり焼いておく。焼けたベーコンは皿に取り出す。
  5. パンが焼けたら、②残った卵液をパンの周りに流し入れ一緒に焼く。
  6. お皿に盛りつけ、取り出しておいたベーコンを上にのせる。
  7. ①のトマトジュレをトッピングして、イタリアンパセリをのせて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

卵液を残さず、一緒に焼いてオムレツに!

ポイント2

トマトジュレをのせてクリスマス感を出す!

金井憧れアナウンサーが試食。

『ベーコンの塩気とトマトの相性が良いですね』
『ピリッとタバスコがきいてます』

このタバスコの効いたトマトジュレ。
いろんな料理のトッピングに使えるそうですよ。

こがけさんによると、サラダにのせたり、牛丼のトッピングにも良く合うんだとか。

「パンオムレツ~真っ赤なトマトのジュレのせ」ぜひ作ってみてくださいね。

その他の『ラクうま!朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「まるっと!サタデー」
TBS系列 毎週土曜 朝5時30分~7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。