あさイチ話題のキッチングッズシリコンバッグだけで「そぼろ」作り方のレシピ(2021.9.7放送)

2021年9月7日NHK『あさイチ』で放送された「そぼろ」のレシピを詳しくご紹介します!

ステイホームで売り上げUP、話題のキッチングッズSP!
人気急上昇中の「シリコンバッグ」を使って簡単に調理します。

教えてくれたのは、番組でおなじみ料理研究家、ほりえさわこさんです。

9月7日の放送で紹介された、「そぼろ」の作り方の速報です。

※画像はあさイチから引用させていただいています。

まずは材料をご紹介いたします。

・鶏ひき肉：200g

・砂糖：大1

・しょうゆ：大1

・おろししょうが：少々

・すりごま：小1

・かたくり粉：大1/2

※シリコンバッグを用意します。

“この記事のまとめ”

料理のポイント3つです！

ポイント1

かたくり粉を入れて作るとボソボソしない!

ポイント2

シリコンバッグは柔らかいので揉みやすい!

料理研究家のほりえさわこさんによると、
電子レンジ調理では、お肉がパサパサになりがち。
そこでかたくり粉を合わせて肉汁を閉じこめると、ふんわりしたそぼろに仕上がります。

このそぼろ、作って冷蔵庫で保存しておけばいろいろ使えますね。
冷蔵庫に入れて、3日間保存可能だそうですよ。

シリコンバックで「そぼろ」ぜひご家庭でも作ってみてくださいね!

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「あさイチ」
NHK総合テレビジョン　平日朝8時15分～9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉（博多華丸・博多大吉）ほか

最後までお付き合いありがとうございました。