2021年9月15日NHK『あさイチ』で放送された「究極のズボラシューマイ」のレシピを詳しくご紹介します!
鈴木奈穂子アナウンサーの「鈴木のあーめんどくさい」のコーナー。
今回は、「シュウマイ包むのめんどくさい」
流行りの?「たこプレ」(たこ焼きプレート)で作るシュウマイもありますが、プレートも洗いたくない!
そんな方は必見!究極の技を伝授します。
教えてくれたのは、全日本スボラ主婦連盟、津田由加里さんです。
9月15日の放送で紹介された、「究極のズボラシューマイ」の作り方の速報です。
※画像はあさイチから引用させていただいています。
あさイチ 鈴木アナのあーめんどくさい!「究極のズボラシューマイ」作り方のレシピ(2021.9.15放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・シュウマイの皮:12枚
・豚ひき肉:120g
・玉ねぎ:1/2個
【合わせ調味料】
・片栗粉:大1
・すりおろしショウガ:少々
・しょうゆ:小1
・砂糖:小1
・オイスターソース:小1/2
・塩こしょう:適量
作り方(調理時間:約10分)
- シュウマイの皮は数枚重ねたまま包丁で切り、細長い形にする。細さはご自由に。
- 玉ねぎはみじん切りにする。合わせ調味料を混ぜておく。
- 豚ひき肉、玉ねぎ、合わせ調味料を良く混ぜて、肉ダネを作る。
- 耐熱皿に肉ダネを広げ、その上に切ったシュウマイの皮をバラバラと広げてのせる。
- 軽くラップをかけ、電子レンジ600wで3分間加熱する。
- ラップを外してそのまま食卓へ。
- 食べ方は、個々でスプーンを使ってすくい取る。お好みのタレでめしあがれ。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
お口の中でシューマイに!
ズボラ主婦代表、津田さんによると、
『スプーンを使ってクルンっとすくうと、それなりにひと口サイズのシューマイになるでしょ』
津田さんのお子さんたち、包まないシューマイが出されると、
『このシューマイ楽しいよね~』と喜んでいるそうですよ!
ズボラでラクして子供も楽しめる。これは良いかもしれませんね。
是非みなさんも「究極のスボラシューマイ」作ってみてください!
■「たこプレ」使ったレシピも紹介してます!!
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「あさイチ」
NHK総合テレビジョン 平日朝8時15分~9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉
鈴木奈穂子(NHKアナウンサー)ほか
NHK総合テレビジョン 平日朝8時15分~9時54分放送
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博多華丸・大吉
鈴木奈穂子(NHKアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。