あさイチ みんな！ゴハンだよ 簡単アレンジ!「しぐれ煮牛丼」作り方のレシピ(2021.9.15放送)

2021年9月15日NHK『あさイチ』で放送された「しぐれ煮牛丼」のレシピを詳しくご紹介します!

和食のプロ直伝!
「牛肉のしぐれ煮」にちょっと手を加えてできちゃう、絶品牛丼!

教えてくれたのは、日本料理店 店主の竹村竜二さんです。

9月15日の放送で紹介された、「しぐれ煮牛丼」の作り方の速報です。

※画像はあさイチから引用させていただいています。

あさイチ みんな！ゴハンだよ 簡単アレンジ!「しぐれ煮牛丼」作り方のレシピ(2021.9.15放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間：約15分)

1. 玉ねぎを1cm幅に切り、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。
2. しぐれ煮の煮汁、水、酒を加えて沸騰させる。
3. しぐれ煮の牛肉を入れて、30秒間だけサッとに絡める。
4. 器にご飯をよそい、煮込んだ具材をのせ、タレも少しかける。
5. みつばと紅しょうがをのせて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

ゲストりゅうちぇるさんが試食。

『うーーん。おいしい～～。やばいおいしい～』『優しい気持ちになりますね。おいしい』

玉ねぎがシャキシャキした牛丼、柔らかいお肉、最高の牛丼だったようですよ。

「牛肉のしぐれ煮」を作り置きしておくと良いですね。
おかずやおつまみで食べて、また丼にアレンジもできます。

ぜひご家庭でプロの味、作って味わってみてくださいね。

■「牛肉のしぐれ煮」作り方はこちら!!

その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。