2021年11月5日 日本テレビ『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された「しょうゆラーメン」のレシピを詳しくご紹介します!
秋の満腹祭り!
願い続けて4年間。バナナマンさんがついにオファー!!
志麻さん本気のフレンチ料理をリクエスト。
設楽統さん、日村勇紀さん、滝沢カレンさんの3人が数々の料理に大感激しました。
11月5日の放送で紹介された、「しょうゆラーメン」の作り方の速報です。
※画像は沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんから引用させていただいています。
沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「しょうゆラーメン」作り方のレシピ(2021.11.5放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・中華麺:1玉
・チャーシューの煮汁:大5
・(トッピング用)長ねぎ薄切り:適量
【ネギ油の材料】
・タマネギ(みじん切り)
・にんにく(みじん切り)
・サラダ油
【スープの材料】
・豚バラ肉
・長ねぎ(青いところ)
・セロリの葉
・しょうが
・皮つきにんにく
・だしパック
・鶏がらスープ
【チャーシューの材料】
・しょうゆ
・みりん
・水
・豚バラ肉
作り方
- (スープの準備) スープの材料をすべて鍋に入れて、2時間煮込む。ザルでこしてスープを取り出し、温めておく。
- (チャーシューを作る) しょうゆ、みりん、水を合わせたタレに、豚バラをつけて約8分煮込み、煮汁につけておく。
- (ねぎ油を作る) みじん切りのたまねぎ、にんにくを油で炒めておく。
- (ラーメンを作る) 器にチャーシューの煮汁を入れ、①のスープを加えて混ぜておく。
- 中華麺をゆで、水切りしたらラーメンスープに加える。
- スライスしたチャーシュー、長ねぎをたっぷりのせて、③のネギ油をかけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
ラーメンは、スープ・ダシ・油で決まる!
とても簡単でおいしそうでした。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「沸騰ワード10」
日本テレビ系列 毎週金曜19時56分~20時54分
バラエティ番組
設楽統・日村勇紀(バナナマン)
岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)ほか
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“『沸騰ワード10』伝説の家政婦志麻さんの過去の放送を無料視聴する方法”
今回志麻さんが作ったのは16品。その他のレシピはこちら!!
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最後までお付き合いありがとうございました。