2021年11月5日 日本テレビ『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された「チキンソテーのニラソース」のレシピを詳しくご紹介します!
秋の満腹祭り!
願い続けて4年間。バナナマンさんがついにオファー!!
志麻さん本気のフレンチ料理をリクエスト。
設楽統さん、日村勇紀さん、滝沢カレンさんの3人が数々の料理に大感激しました。
11月5日の放送で紹介された、「チキンソテーのニラソース」の作り方の速報です。
※画像は沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんから引用させていただいています。
沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん「チキンソテーのニラソース」作り方のレシピ(2021.11.5放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏もも肉：1枚
・塩こしょう：適量
・サラダ油：適量
・オリーブオイル：適量
【ニラとタマネギのソース】
・タマネギ：1/2個
・サラダ油：適量
・ニラ：1束
・塩こしょう：適量
【仕上げ用】
・オリーブオイル：適量
・にらのみじん切り：適量
作り方
- (ニラとタマネギのソースを作る) タマネギは薄切りに、ニラは4～5cm長さに切っておく。
- フライパンに油をひき、スライスしたタマネギを中火で炒める。
- タマネギがしんなりしてきたら、ニラを加え、塩こしょうをふる。
- サッと火を通したら、ミキサーに入れ、ペースト状にしてお皿に敷く。ソースの完成。
- 鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふる。フライパンに油をひき、皮目からしっかり火を通して焼く。
- ④のソースの上に香ばしく焼けた鶏肉をのせ、仕上げにオリーブオイルを回しかける。
- みじん切りにしたニラをちらして完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ニラとタマネギのソースは、肉や魚と相性抜群です!
とても簡単でおいしそうでした。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「沸騰ワード10」
日本テレビ系列 毎週金曜19時56分～20時54分
バラエティ番組
設楽統・日村勇紀(バナナマン)
岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)ほか
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今回志麻さんが作ったのは16品。その他のレシピはこちら!!
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最後までお付き合いありがとうございました。
