2022年1月5日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「さばカレーうどん」のレシピを詳しくご紹介します!
お正月料理に飽きたら食べたい、本格的なカレーうどん
番組水曜MC 長瀬博さん、生放送のスタジオクッキングです!
1月5日の放送で紹介された「さばカレーうどん」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・うどん:2玉
・さば水煮缶:1缶
・油揚げ:1/2枚
・カシューナッツ:20g
・出汁:400ml
・唐辛子:2本
・にんにくみじん切り:1片分
・しょうがみじん切り:1片分
・サラダ油:大2
・たまねぎ:1/2個
・トマト水煮缶:200g
・カレー粉:大2
・しょうゆ:大1
・塩:適量
【仕上げ用】
・かまぼこ:2切れ
・天かす:適量
・三つ葉:適量
料理のポイントです!
カレールーを使わずに作る!
さば水煮缶は汁ごと使う!
カレールーを使わずに、本格的なカレーうどんを完成させました。
さば缶の汁、カシューナッツからうま味がたっぷり出るそうですよ。
紅白のかまぼこ、三つ葉の彩りもよく、とってもおいしそうでした。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。