2022年2月7日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「にんじんポタージュ」のレシピを詳しくご紹介します!
旬の野菜をプロ達はどう食べる?
簡単でおいしい野菜料理の作り方!
教えてくれたのは、千葉県富里市 「富里にんじん」の農家さんです。
2月7日の放送で紹介された「にんじんポタージュ」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・にんじん:2本
・バター:20g
・水:250ml
・牛乳:250ml
・コンソメ:小1
・こしょう:適量
・パセリ:適量
料理のポイントです!
にんじんの甘さだけで作ります!
旬のにんじんを使った、色鮮やかなポタージュ。
シンプルににんじんの甘さを堪能できるそうです。
『まろやか~!濃厚でクリーミーです』
にんじん自体の優しい甘さ、上品な甘さが贅沢なポタージュ。
新鮮なにんじんで作って、ぜひ味わってみたいものですね。
みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。