2022年2月7日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「丸ごとロールキャベツ」のレシピを詳しくご紹介します!
旬の野菜をプロ達はどう食べる?
簡単でおいしい野菜料理の作り方!
教えてくれたのは、千葉県銚子市「灯台キャベツ」の農家さんです。
2月7日の放送で紹介された「丸ごとロールキャベツ」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・キャベツ:1個
・水:適量
・コンソメ:2個
【肉だねの材料】
・合いびき肉:250g
・生パン粉:20g
・牛乳:50ml
・卵:1個
・塩:小1/2
・こしょう:小1
料理のポイントです!
キャベツの芯をくり抜いて詰め込む!
キャベツを丸ごと煮込む!
やわらかい「春系キャベツ」をまるごと使った、豪快なロールキャベツ。
トロットロに煮えたキャベツがとってもおいしそうです。
お肉もジューシー、キャベツも甘くてジューシーに仕上がりました。
詰め込んであとは煮込むだけ。簡単にできるのが嬉しいですね。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてください!
その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。