よじごじDays「丸ごとロールキャベツ」作り方のレシピ(2022.2.7放送)

2022年2月7日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「丸ごとロールキャベツ」のレシピを詳しくご紹介します!

旬の野菜をプロ達はどう食べる？

簡単でおいしい野菜料理の作り方！

教えてくれたのは、千葉県銚子市「灯台キャベツ」の農家さんです。

2月7日の放送で紹介された「丸ごとロールキャベツ」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。

よじごじDays「丸ごとロールキャベツ」作り方のレシピ(2022.2.7放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. キャベツの芯を包丁でくり抜く。十字に切りこみを入れる。肉だねが入るように中の葉を少し取り出す。
2. 取り出したキャベツは細かく刻む。
3. 肉だねの材料、②を混ぜ合わせてよくこねる。キャベツの切りこみに詰め込む。
4. 鍋に②を入れ、水、コンソメを加えて、フタをして約30分間煮込む。
5. やわらかく煮えたら完成。切り分けてめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

やわらかい「春系キャベツ」をまるごと使った、豪快なロールキャベツ。

トロットロに煮えたキャベツがとってもおいしそうです。

お肉もジューシー、キャベツも甘くてジューシーに仕上がりました。

詰め込んであとは煮込むだけ。簡単にできるのが嬉しいですね。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてください!

その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「よじごじDays」
テレビ東京　平日15時55分～16時54分放送
関東ローカル　生活情報番組
月曜・石塚英彦
火曜・上地雄輔
水曜・長野博
木曜・薬丸裕英
金曜・小泉孝太郎

最後までお付き合いありがとうございました。