なないろ日和! 「簡単!だいこん餅」作り方のレシピ(2022.2.8放送)

2022年2月8日テレビ東京『なないろ日和！』で放送された「簡単!だいこん餅」のレシピを詳しくご紹介します!

達人たちによる、旬の大根アレンジレシピ!

教えてくれたのは、創作中華の達人 今井亮さんです。

2月8日の放送で紹介された、「簡単!だいこん餅」の作り方の速報です。

※画像はなないろ日和！から引用させていただいています。

なないろ日和! 「簡単!だいこん餅」作り方のレシピ(2022.2.8放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約8分)

1. 大根は皮をむいて千切りにする。ベーコン、ニラは粗みじん切りにする。桜エビも刻んでおく。
2. ボウルに①を入れ、片栗粉、薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
3. フライパンにごま油を熱し、②を入れて両面にしっかり焼き色がつくように焼く。
4. 食べやすく切り分け、お皿に盛りつけて完成。お好みで酢醤油でめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

外はパリパリ、中はモッチモチの大根餅が完成しました!
ヘルシーな大根で作りましたが、お餅の食感があって食べ応えがあります。

大根なのでみずみずしさもあり、胃腸にも優しいです。
比較的さっぱり食べられるそうですよ。

夜食にも、おつまみにもピッタリな一品!
あっという間に作れてとってもおいしそうでした。

ぜひみなさんもご家庭で作ってみてくださいね！

その他の『なないろ日和』のレシピは、こちらからご覧いただけます。

「なないろ日和」
テレビ東京 (月)～(木)朝9時26分～11時13分放送
生活情報番組
薬丸裕英、香坂みゆき 他