まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「ヨーグルトとゆずのクラムチャウダー」作り方のレシピ(2022.2.12放送)

2022年2月12日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「ヨーグルトとゆずのクラムチャウダー」のレシピを詳しくご紹介します!

忙しい朝でも元気が出るごはんを作りたい！
ヨーグルトとゆずの入った温かいスープ。

教えてくれたのは、朝昼晩ヨーグルトを食べているという、ヨーグルトマニア 向井智香さんです。

2月12日の放送で紹介された「ヨーグルトとゆずのクラムチャウダー」の作り方の速報です。

※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。

まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「ヨーグルトとゆずのクラムチャウダー」作り方のレシピ(2022.2.放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約15分)

1. たまねぎ、じゃがいも、にんじんは1cm程度に切る。ベーコンは短冊切りにする。
2. 鍋にバターを熱して①を2～3分間炒める。
3. あさりの水煮缶を汁ごと入れ、コンソメで味つけ。フタをして弱火で10分間煮込む。
4. 鍋にヨーグルトを入れ、沸騰しないように中火で1～2分温める。
5. 器に盛りつけ、粉チーズ、パセリ、ゆず粉末をかけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ヨーグルトとゆずの爽やかなコンビ。
なんとクラムチャウダーに加えて作りました。

あっと言う間に完成！果たしてお味はいかがでしょうか。

TBSアナウンサーが試食しました。
「ヨーグルトってすっぱいイメージがあったんですけど、温めることでまろやかさが増しています」
「野菜もたくさんとれて食べ応え抜群です」

向井さんによると、
ヨーグルトを温めることで、胃腸に負担をかけずに乳酸菌をとることができるそうです。

是非「ヨーグルトとゆずのクラムチャウダー」ご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ラクうま！朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「まるっと!サタデー」
TBS系列　毎週土曜 朝5時30分～7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。