2022年2月21日テレビ東京『よじごじDays』で放送された「チキンきのこカレー」のレシピを詳しくご紹介します!
手間のかかる料理を時短で!
包丁、まな板不要。レンチンで作る本格的な料理。
教えてくれたのは、アイデア料理研究家・栄養士 makoさんです。
2月21日の放送で紹介された「チキンきのこカレー」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はよじごじDaysから引用させていただいています。
本日紹介されたその他のレシピはこちら!!
まずは材料をご紹介いたします。
・しめじ:1/2パック
・焼き鳥の缶詰(タレ味):1缶
・カレールウ:30g
・水:150g
・温かいご飯:1人分
料理のポイントです!
缶詰はうま味が凝縮!
カレーは大好きだけど、煮込み時間は長くかかる。そんなイメージがあるカレー。
今回は缶詰を使ったことにより、長時間煮込んだような味わいになりました。
虻川美穂子さんが試食。
『和食っぽくて、うま味が濃いです』『きのこのうま味がすごく出てますね』
『おそばやさんで食べるカレーみたいな感じかも』
「そのまま食事に使える耐熱皿で作ると良いですよ」とmakoさん。
確かに洗い物が少なく、とても時短につながりますね。
みなさんもぜひご家庭で試してみてくださいね。
その他の『よじごじDays』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。