ノンストップ 坂本昌行のOne Dish「豚ニラ焼きそば」作り方のレシピ (2022.3.4放送)

2022年3月4日フジテレビ『ノンストップ 坂本昌行のOne Dish』で放送された「豚ニラ焼きそば」のレシピを詳しくご紹介します!

旬のニラをガッツリ使った中華風焼きそば!

坂本昌行さんが生放送で調理しました。

3月4日の放送で紹介された、「豚ニラ焼きそば」の作り方の速報です。

※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ 坂本昌行のOne Dish「豚ニラ焼きそば」作り方のレシピ (2022.3.4放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約20分)

1. しょうがは千切りにする。豚バラ肉は一口大に、たまねぎは薄切りにする。さきイカは食べやすく切っておく。
2. 中華麺を電子レンジ600wで2分間加熱し、フライパンにサラダ油大1/2をひいて両面カリッと焼く。お皿に取り出しておく。
3. 同じフライパンにサラダ油大1/2を加え、しょうがを炒める。香りが立ったら豚バラ肉を加えて炒める。
4. 豚肉の色が変わってきたら、たまねぎ、さきイカ、酒、②の中華麺を入れ、ほぐしながら炒める。
5. たまねぎがしんなりしたら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。お皿に盛りつけておく。
6. みじん切りにしたニラに粉山椒を混ぜ、⑤の上にたっぷりのせる。
7. フライパンにごま油を入れてアツアツに熱し、上に回しかけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

「これはやみつきになりますよ」と坂本さん。

ごま油の香りがとてもよく、山椒もきいていてとってもおいしく仕上がっています。

これは箸が止まらなくなりそう。

さきイカを加えるのは珍しいですね。
良いダシが出て、ワンランク上の大人の焼きそばになりました。

是非みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『坂本昌行のOne Dish』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ノンストップ」
フジテレビ系列　平日朝9時50分～11時25分放送
生活情報番組
設楽統（バナナマン）
三上真奈（フジテレビアナウンサー）ほか

最後までお付き合いありがとうございました。