ノンストップ 坂本昌行のOne Dish「和風ルーロー飯」作り方のレシピ (2022.3.18放送)

2022年3月18日フジテレビ『ノンストップ 坂本昌行のOne Dish』で放送された「和風ルーロー飯」のレシピを詳しくご紹介します!

人気の台湾料理「ルーロー飯」を和風にアレンジ！
坂本昌行さんが生放送で調理しました。

3月18日の放送で紹介された、「和風ルーロー飯」の作り方の速報です。

※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ 坂本昌行のOne Dish「和風ルーロー飯」作り方のレシピ (2022.3.18放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約25分)

1. 長ねぎは白い部分は小口切りに、青い部分を薄切りにしておく。
2. 豚バラ肉は1cm角に切る。塩、砂糖を加えて良くもみ込んで下味をつける。
3. フライパンは油をひかずに熱し、豚肉の表面に焼き色をつける。白ねぎを加えてさっと炒める。
4. 水、酒、しょうゆを加えて中火で12分煮詰めていく。
5. ゆで卵、青ねぎ、こしょうを加えて全体を絡めたら火を止める。
6. 器に温かいご飯をよそい、⑤をたっぷりのせる。卵は半分に切ってトッピングする。
7. しょうがは千切りにする。つけあわせの材料を混ぜ合わせ、丼に添えたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

豚肉のうま味がたっぷりの丼。これはご飯が進むおいしい一品です。

八角などいろいろな調味料が必要なルーロー飯。
今回は和風アレンジ。自宅にある調味料で手軽に作れそうです。

お子さんも大好きな味になりました!

是非みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『坂本昌行のOne Dish』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ノンストップ」
フジテレビ系列　平日朝9時50分～11時25分放送
生活情報番組
設楽統（バナナマン）
三上真奈（フジテレビアナウンサー）ほか

最後までお付き合いありがとうございました。