2022年3月19日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「サクトロ!レンジで簡単茶わん蒸し」のレシピを詳しくご紹介します!
レンジで簡単ぷるっぷる茶わん蒸し!
教えてくれたのは、ふぉ~ゆ~ 辰巳雄大さんです。
3月19日の放送で紹介された「サクトロ!レンジで簡単茶わん蒸し」の作り方の速報です。
※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。
まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「サクトロ!レンジで簡単茶わん蒸し」作り方のレシピ(2022.3.19放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・卵:1個
・白だし:大1
・水:140ml
【具材】
・かまぼこ:1/4個
・しいたけ:1/3個
・ほぐしサラダチキン:10g
・冷凍ほうれん草:適量
・ぎんなんの水煮(缶):3個
・とろろ昆布:適量
【トッピング用】
・揚げ玉:適量
作り方(調理時間:約10分)
- 卵を割りほぐし、水、白だしを加えて混ぜておく。
- かまぼこ、しいたけを薄切りにして耐熱容器に入れる。
- ほぐしサラダチキン、ぎんなん、カット済のほうれん草を加え、とろろ昆布をほぐして入れる。
- 茶こしで①の卵液をこしながら器に流し入れる。
- ラップをかけ、電子レンジ200wで8分加熱する。
- 仕上げに揚げ玉をトッピングして完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント1
とろろ昆布で風味アップ!
ポイント2
卵液はこして、なめらかな舌触りに!
低温のレンジでプルプルに仕上がました。
「とろろ昆布」はカルシウム、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。
昆布から出たダシで風味もうま味もたっぷりです。
仕上げに揚げ玉をトッピングしました!
サクサクした食感がおいしく、風味やうま味もたっぷりに仕上がるそうですよ。
是非「サクトロ!レンジで簡単茶わん蒸し」ご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ラクうま!朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「まるっと!サタデー」
TBS系列 毎週土曜 朝5時30分~7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか
TBS系列 毎週土曜 朝5時30分~7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。