まる得マガジン ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ「フレッシュサラダピザ」の作り方のレシピ(2021.7.19放送)

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2021年7月19日『まる得マガジン』で紹介された「フレッシュサラダピザ」のレシピを詳しくご紹介します!

NHK Eテレで毎週(月)~(木)放送の“まる得マガジン”では、”まるっとお得な情報”をみなさまにお届け。“心も暮らしも豊かになれちゃう!”そんな得する情報番組です。

本日のテーマは”ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ”!

教えてくれたのは、“菓子料理研究家”の”稲田多佳子さん”です。

7月19日の放送で紹介された“フレッシュサラダピザ”のレシピを、速報でご紹介します。

フレッシュサラダピザ
※画像はまる得マガジンから引用させていただいています。

まる得マガジン ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ「フレッシュサラダピザ」の作り方のレシピ(2021.7.19放送)

材料(2枚分)

まずは材料をご紹介いたします。

【ピザの生地の材料(2枚分】

・薄力粉:80g

・きび糖:5g

・ベーキングパウダー:小1/4

・塩:ひとつまみ

・牛乳:40g

・植物油:5g

【トッピングの材料(1枚分)】
お好みの生野菜のサラダの具材を用意する。

・トマト:1/4個分

・レタス:1~2枚

・生ハム:2~3枚

・モッツアレラチーズ:適量

・オリーブオイル:適量

・塩:適量

・黒こしょう:適量

・粉チーズ:適量

・レモン:1切れ

作り方(調理時間:20分)

  1. ポリ袋をボウルの中にセットして、薄力粉、きび糖、ベーキングパウダー、塩を入れる。
  2. 袋の口をしっかりねじって閉じ、50回ほどよく振って混ぜる。
  3. その中に、牛乳、植物油を入れて再度口を閉じ、袋の外側から生地を握りながら振る。
  4. 生地がボールのように一つにまとまってきたら、ポリ袋の底と再度の2辺を切り開き、シート状にする。
  5. シートを折りかぶせ生地を押し広げたら、二つ折りにしてまた押し広げる。これを3~4
    回繰り返して、生地を半分に分ける。(今回は半分で1枚作ります)
  6. オーブンシートを広げて真ん中に半分にした生地を置き、先ほどのポリ袋をかぶせ、めん棒で薄くのばしていく。(大きさの目安は17cm×23cm。ラフな形でOK!)
  7. オーブン用の天板の上で、オーブン用の紙を敷きピザ生地(半分)をのせ、250度のオーブンで5分間ほど焼く。
  8. 焼きあがったら、お好みで野菜や生ハム、ちぎったモッツァレラチーズ
    などをのせる。
  9. オリーブオイル、塩こしょう、粉チーズを振り、レモンを添えたらできあがり!

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

焼きあがったピザ生地に、お好きなサラダをのせてめしあがれ!

とっても美味しそうな「フレッシュサラダピザ」が出来上がりました!

パリパリの生地と、新鮮な生野菜が同時に楽しめるピザ

生地だけ焼いて、あとは好きなものをのせて食べるというのが新しいですね。

ぜひ「フレッシュサラダピザ」みなさんも作ってみてくださいね!

その他の『まる得マガジン』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。