2021年8月21日 日テレ『ジョブチューン』で放送された「家庭でジャンジャンいけるジャンジャン麺」のレシピを詳しくご紹介します!
今回は「超簡単アレンジラーメンバトル第5弾!」
中華三昧 広東風醤油×豆板醬・甜麺醤!
大人気ラーメン店、「らぁ麺や 嶋」店主、盛島博志さんの考案です。
8月21日の放送で紹介された「家庭でジャンジャンいけるジャンジャン麺」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はジョブチューンから引用させていただいています。
他にもこんなレシピが紹介されました!!
まずは材料をご紹介いたします。
・中華三昧 広東風醤油:1袋
・サラダ油:小1
・おろしにんにく:小1
・刻みねぎ:10g
・豚ひき肉:50g
・ビール:25cc
・甜麺醤:大1
・豆板醬:小1/2
・おろししょうが:小1
・水煮たけのこ:25g
・砂糖:大1
・ごま油:小1
・卵黄:1個
・白髪ねぎ:適量
・きゅうり:適量
料理のポイントは2つ!
ビールで豚の臭いを防ぎコクを出す!
餡を作る!
「中華三昧 広東風醤油」が、ジャンジャン麺に大変身しました!
スタジオで試食!
『うんうん!美味しい』『うっま!これ食欲そそるわ』『これが袋麺?まじでウマイ』
きゅうりや卵と混ぜ、濃い味の餡とマッチしてほんとうに美味しそうでした。
「家庭でジャンジャンいけるジャンジャン麺」ぜひ作ってみてださいね!
その他の『ジョブチューン』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。