2021年8月21日 日テレ『ジョブチューン』で放送された「大人のマッコリ辛ラーメン」のレシピを詳しくご紹介します!
今回は「超簡単アレンジラーメンバトル第5弾!」
辛ラーメン×マッコリ!
大人気ラーメン店、「らぁ麺 すぎ本」店主、杉本康介さんの考案です。
8月21日の放送で紹介された「大人のマッコリ辛ラーメン」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はジョブチューンから引用させていただいています。
他にもこんなレシピが紹介されました!!
まずは材料をご紹介いたします。
・辛ラーメン:1袋
・ごま油:大1
・刻みにんにく:スプーン2杯
・合いびき肉:100g
・トマトジュース(食塩無添加):50cc
・ニラ:2本
・うまい棒チーズ味:1本
・マッコリ:250cc
・水:250cc
料理のポイントは3つ!
トマトの酸味が辛みを程よく抑える!
うまい棒でチーズの香りを出し脂分を補う!
マッコリの甘さや酸味がスープにコクを出す!
「辛ラーメン」が、大人のマッコリ辛ラーメンに変身しました!
スタジオで試食!
『おーー、甘辛い!』『これは、変わってるなぁ!』『甘い感じが最初来るのが不思議ですね。』『なにこの味不思議!』『うまい棒もうめー!』
そんなに辛くなく、しっかりとした辛ラーメンの味とマッコリの大人っぽさが楽しめる一品になったようです。
「大人のマッコリ辛ラーメン」ぜひお試しして味わってみてくださいね!
その他の『ジョブチューン』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。